Très riche en protéines, en vitamines et en minéraux (notamment le fer), c’est succulent sur une tartine à midi ou en apéro avec des légumes crus et/ou des crackers.
Ingrédients
- 225g de tofu ferme
- 85g de noix de Grenoble
- 85g de graines de tournesol
- 1 c. à soupe de tahini
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de tamari
- 2 c. à soupe d’huile de sésame (ou autre au choix)
Mixez le tout.
