Merci à Céline pour le partage de cette recette incroyablement bonne.
Céline est une des deux merveilleuses puéricultrices de ma petite Charlotte
Pour 15 biscuits
Ingrédients
- 50g de pistaches à broyer
- 50g de flocons d’avoine à mixer
- 100g de farine T80
- Une pincée de fleur de sel
- 1 cc de bicarbonate de soude
- Un oeuf
- 60g d’huile d’olive
- 40g de sucre intégral
Préparation
Mélangez tous les ingrédients et faites-en une belle boule. Laissez reposer une heure au réfrigérateur.
Roulez la pâte et faites des biscuits à l’aide d’emporte-pièces.
Mettez au four à 180°C entre dix et quinze minutes.
Si vous voulez faire un nappage, faites fondre au bain-marie du chocolat noir/au lait/blanc et couvrez chaque biscuit
Régalez-vous !
