Pour un fondant :
• 1 avocat
• 1 banane
• 120g de chocolat noir à plus de 70% fondu au bain-marie
• 75g de sucre intégral
• 1 CS de cacao en poudre
• 50g de farine de châtaigne
• 2 œufs
• Une pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C.
Mixez tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule et enfournez une dizaine de minutes.