Ingrédients pour 2 à 3 pâtes à pizza (suivant les dimensions choisies) :1/2 paquet de levure fraîche150ml d’eau tiède500g de farine (idéalement semi-intégrale)150ml de jus de betterave2 CS d’huile d’olive15g de sel10g de sucre
Préparation :
Mélangez le ½ paquet de levure fraîche dans l’eau tiède. Ensuite, ajoutez tous les autres ingrédients et pétrissez la pâte.Laissez reposer cette dernière au moins une demi-heure avant de les faire rouler 😉Garnissez-les de sauce tomates, légumes grillés au choix, roquette fraîche, olives, tomates séchées,…
