Bonjour tout le monde,
Il fait chaud, très chaud… C’est la saison idéale pour se préparer de belles salades composées. Avec ma vinaigrette maison, c’est encore mieux.
Riche en bonnes graisses omega3, en probiotiques, en vitamines, cette vinaigrette est également reminéralisante grâce à la présence du vinaigre de cidre de pommes.
Voici la recette de ma vinaigrette maison :
- 3 CS d’une huile au choix riche en omega3 (huile de lin, de noix, de colza,…),
- 3 CS de vinaigre de cidre de pommes,
- 1 CS de tamari (sauce soja fermentée riche en bactéries vivantes, super moyen aussi de remplacer le sel),
- le jus d’une orange ou d’un citron (goût plus acidulé ou plus sucré),
- herbes aromatiques ciselées,
- poivre
Préparation
Vous pouvez multiplier les quantités pour en préparer toute la semaine.
Mettez tous les ingrédients dans un shaker, secouez et c’est prêt.
Prendre 2CS de ce mélange par personne.
Passez une magnifique journée et déjà un excellent week-end!
N’oubliez pas de bien boire.
